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【麺を食らふ】蕎麦三位／胡桃亭

ROGER — Fri, 03 Sep 2010 14:32:51 +0000

蕎麦三位／胡桃亭
麺を喰らふ

またまた新カテゴリを新設してしまいました。基本麺類はあんまり好きではありません。あんまり好きではないんですが、よく麺は食します。このカテゴリはあんまり登場しないと思います、多分。。。ちょっと変わっているとか、凄い拘りがあるとか、僕が興味をもった物に出会ったら書いていきます。

麺ブログ最初の記事は蕎麦です。那須塩原市にある胡桃亭さんで食べる事が出来る“蕎麦三位（そばさんみ）”です。ちなみに蕎麦三位は店主の我侭メニューで必ずしも作ってもらえるとは限らないみたいです。その店はメニューにも記載してありました。蕎麦三位を注文すると店員さんが厨房に確認に行きました。そして、無事食べる事ができました。

蕎麦三位とは蕎麦掻き、もり、かけの三品がセットになったもの。蕎麦は十割で、薬味が付いてきます。

蕎麦掻き

蕎麦掻き自体、多分人生で初めて食べました。ねっとりというかモチモチというかふわふわ、そんな食感です。蕎麦の香りと味がダイレクトに伝わってきます。山葵と生醤油がついてきますが、そのままでも十分蕎麦の魅力を楽しめます。塩で食べても美味しいんじゃないでしょうか。風味は素朴で野生的ではなく、どちらかと言うと上品に感じます。上品なんですが素朴で大地を感じる味わいです。

もり蕎麦

十割でつなぎの無い蕎麦、粗引きで蕎麦の粒々感が唇から伝わってきます。ネギと山葵がついてきましたが、蕎麦を愉しむなら必要ないでしょう。蕎麦掻きよりも上品で繊細な風味でした。十割なので麺自体はボソっとした食感ですすると言うよりは食べる感じですね。ツユは。。。。あんまり記憶に残っていません。

かけ蕎麦

最後に出てくるのがかけ蕎麦、三品の中で一番作品的な仕上がり、作品というか料理してますって感じです。ツユが蕎麦の風味を引き立てています。個人的には一番蕎麦の風味が力強く感じました。蕎麦掻きともりは素材を味わう料理、かけ蕎麦はツユと蕎麦のマリアージュを愉しむ料理に感じました。

僕は蕎麦よりも饂飩を好んで食べる地域で育ちました。実際蕎麦は今まであんまり食べていません。まあ、不味い店で食べていたので自然に食べなくなったのかもしれませんが。蕎麦三位は蕎麦を堪能する為のセットでした。十割で粗引きなので素朴な穀物の味わいが愉しめます。三品食べるとかなりお腹は膨れました。でも僕は蕎麦通では無いのでやっぱり天婦羅も食べれば良かったとちょっと後悔。天ザルって美味いですよね。

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【ロッテ】クランキーボール<ヌード>

利緒 — Fri, 03 Sep 2010 11:50:12 +0000

【ロッテ】クランキーボール<ヌード>

価格　１９８円

1箱当たり　314Kcal
たんぱく質　5.1g　脂質　15.3g
炭水化物　38.9g　ナトリウム　140mg

ＮＵＤＥなクランキー新登場！！
チョコの衣を脱いじゃいました

８月２４日発売

●外側には小さなパフがぎっしり

●まん中には大きな全粒紛パフ
●ミルクチョコレート

ということで。

コロコロっとしてて可愛いです（笑

軽いサクサク食感がありながら
チョコ感もちゃんとある。

軽すぎてスッカスカだとガッカリしますからねー
これはスカスカじゃないです！

嬉しいかぎり！

サクサク～っと食べだしたら

止まらなくなりますー
食感系チョコですね♪

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生チョコロールケーキ

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【ガスト】黒蜜抹茶ゼリー

利緒 — Fri, 03 Sep 2010 03:00:14 +0000

【ガスト】黒蜜抹茶ゼリー

価格　２０８円

59kcal　　塩分　0.0g

ほろ苦い抹茶の風味に

黒蜜ソースをアクセントにした、

味わいやさしい和風ゼリーです。

半分黒蜜色。

半分抹茶色なのわかりますかね？？

わかりにくいですね（笑

画像オンリー更新。

ゼリー、ほろ苦いというか苦かった。

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抹茶のモンブラン　6個入り

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【サークルＫ】生キャラメルバウムロール

利緒 — Thu, 02 Sep 2010 11:40:43 +0000

【サークルＫ】生キャラメルバウムロール【ル・フレンド】

価格　１８０円

1包装当たり　404Kcal
たんぱく質　5.8g　脂質　23.3g
炭水化物　42.7g　ナトリウム　107mg

「クリーミーバウムロール」第２弾、

生キャラメル味の登場です。

バウムクーヘンは常温タイプの商品よりも

低温で焼き上げることでしっとりとした

食感に仕上げ、ビターキャラメルペーストを

たっぷりと使用した

生キャラメルクリームを詰め込みました。

８月２６日発売

第二弾！

ということですが、

第一弾のノーマルバージョンは食べてません

今回は生キャラメルだったので購入。

見た目はすごーーく美味しそうですよね。

店頭でかなり目を引く商品。

しっとりめのバウム生地。

やわらかくって美味しいです。

なめらかな、やわやわクリーム♪

ビターキャラメルペーストってことですが

さほど苦さは感じませんね。

あ…カロリーが高いのは

バウムクーヘンの宿命なんでしょうね。やっぱり（汗

高級感のあるスイーツ。

全体的に味がやんわりふんわりしてて

薄めな感じ？

いや、素朴な感じ。

キャラメルなのにクドさとかはなく

さっぱりしてますー

甘さも控えめなので食べやすいと思います。

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天来烏骨鶏バームクーヘン

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メープルスフレのプリンロール

さくら2026 — Thu, 02 Sep 2010 11:04:15 +0000

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シェリエドルチェの
メープルスフレのプリンロールを食べました。

柔らかくてプルんとして、
食べやすかったです。

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亀田製菓亀田のカレーせんひとくちサイズ

お菓子な娘 — Thu, 02 Sep 2010 00:50:42 +0000

亀田のカレーせんひとくちサイズ
(亀田製菓) 105円

【大人気】牛せんカレー味

「おいしさきわ立つ！スパイス15種類」

＜1袋(50g)当たり＞
カロリー261kcal たんぱく質2.9g 脂質13.8g 炭水化物31.4g
米菓

一口サイズが17枚。
パウダーたっぷり！

前に一度書いてるし､もういいかぁなんて思ってた。
カレーの香りを楽しみながら､何気なく一口…その直後。
慌て激写！即レビュー！！

15種類のスパイスはちゃんとおいしさを際立たせてる。
程よい辛さは中辛程度。
その中にも旨味を忘れてない。

指にまとわりついてくる､悩ましいパウダー。
辛くて甘くて美味くて､お小遣いをあげたくなる。
ハッピーターンの粉を｢ハッピーパウダー｣と呼ぶなら､
これだってそう呼んでほしい。
カレー好きを幸せにしてくれる。

一度目に得た感動も､二度目となると感じられないのが常。
定番のものを除き､大抵のものは二度目で満足しちゃう。
でもこれはその逆。

最初がたいしたことなかったので､二度目はないと思ってた。
それなのに記憶を遥かに上回る美味さ。

ソフトで軽い。
これがサラダ味なら､間違いなく途中で手を置いてたはず。
こんなに噛みごたえがなくても､リピしたいと思えるほどの味。
このままの味で堅焼きも出れば､他に何も望みません。

たい焼きなのに激辛

辛さ ★★★
カレー度 ★★★★
食感 ★★★

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亀田製菓亀田のカレーせんひとくちサイズ

お菓子な娘 — Thu, 02 Sep 2010 00:50:42 +0000

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カフェ etherの焼き菓子☆丹波産黒豆ときなこのパウンドケーキ

ゅりん — Wed, 01 Sep 2010 22:07:44 +0000

etherには行くたびに必ず焼き菓子をテイクアウトしてきます

今回ももちろん・・・なので、

毎度とってもとっても美味しいetherの焼き菓子、順番に紹介していきます

丹波産黒豆ときなこのパウンドケーキ

ほっこり和テイスト

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

きなこは思っていたほど濃厚ではないけれど、卵の素朴な甘みの後にしっかりと香ります

以前食べた祇園きななの、濃厚すぎてザラザラする（笑）様な生地もいいけれど、

これも美味しいわ

黒豆は柔らかく煮込んであって、食感では少し物足りないけど、

甘く味付けされていて味は好み～

全体的に、少しだけ油っこさが気になったものの

きなこと黒豆の味のバランスも良くてウマウマなケーキでした

さすがetherね

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【旬を喰らふ】天然焼鮎／那珂川

ROGER — Wed, 01 Sep 2010 22:00:02 +0000

天然焼鮎（那珂川）／旬を喰らふ
黒羽　高橋商店

今回、那須に行こうと思ったキッカケの一つが那珂川の天然鮎。那珂川は鮎の天然遡上日本一だそうです。那須の旅、最終日に大田原市の黒羽に行きました。本当はお店で鮎づくしといきたかったんですが、事前にお店が見つからなかったのと余り時間が無かったのでお店での飲食は諦めました。観光やなという選択肢もあったんですが、まだこの時期、やな漁で獲れる鮎の量は少ないので養殖物を出しています。

お店での飲食は諦めましたが、天然鮎は絶対に食べたい。事前に調べて見つけていたお店、高橋商店さんで天然鮎の塩焼きを購入しました。こちらのお店、鮎の甘露煮が有名らしいです。塩焼きは店頭で焼いています。

テイクアウト専門のお店なので焼きたてとは行きませんでしたが、ほんのり温かい状態で食べる事ができました。選んだ鮎はちょっと小ぶりの鮎、お腹にはオレンジ色の婚姻色が出ています。この量で1,000円、安すぎはしませんか？小ぶりの鮎4尾に小さい鮎が一串に2尾づつ刺さっている串が2串ありました。この時期の鮎なので爽やかな香りとはいきませんが、ギュッと身がしまって川魚らしい香りもします。何より生命力溢れた身の旨味が素晴らしい。秋川で食べた鮎とは迫力が違いました。那珂川の河川敷で真夏の太陽が照りつける中食べました。やっぱり鮎は外で食べるに限る。

下手なお店で食べるより断然安くて美味しい鮎、また機会があったら訪問したいと思います。

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パンペルデュ(しょっぱめ)@パーラー江古田

さとみ — Wed, 01 Sep 2010 21:35:46 +0000

外仕事の前に、活力を貰いに｢パーラー江古田｣へ。何だかんだで1ヶ月半ぶり。一品セールの日だったので、特別なメニューが出ていました！じゃーん、｢パンペルデュ｣！甘めとしょっぱめとあり、わたしはしょっぱめをチョイス。パンペルデュ、つまりはフレンチトースト。甘いフレンチトーストしか食べたことが無かったので、ちょっとどきどき♪ 目玉焼きが絡んだところも、塩気のあるグアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)がのったところも、これがもう美味しいのなんの･･････！

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Dolce MariRisa（ドルチェマリリッサ）都立大学店でケーキパーティー

白雪姫 — Wed, 01 Sep 2010 15:00:25 +0000

※夏休み画像掘り起こし中

先月のお話ですが、お誘いを受けましてドルチェマリリッサ都立大学店のケーキパーティーへ。

ケーキ3個にドリンクまで付いて1200円と大変お得な企画。

ドリンクもケーキも制限なしのため、お好きなものを選べます。

※本来は7月限定開催でしたが好評のため8月も行われたそう。

8月で終了していますが、もしかすると時と場合によっては9月も行われているかも？

常連さま情報によるとドルマリではよくあることのようです。

お楽しみのケーキパーティーは以下↓

ドリンクはシーズナブルドリンクのラズベリーラッシー。

お友達はリフレッシュブーケ。

マンゴーショートとメロンシフォン

実はこの日最後の1点だったマンゴーショート。

マスクメロンのシフォンケーキ

メロンはそれほど甘くありませんがシフォンがふわふわ。

グラデーションがかかったクリームもおいしい。

定番のいちごショート

お店の方によると、こちらで以前開催したケーキバイキングでは最高で30個もお食べになった方がいらっしゃったようです。

ドルチェマリリッサのケーキは通常7号サイズなので単体でも大きめで高さもあるのに。

でもみなさん普通でも10個くらい召し上がるそうなのでバイキングを開催すると大赤字なんですって。

そして今回ひさしぶりにケーキみっつ食べておもったこと。

自分で思っているほど、ケーキ好きぢゃないかも！！！！！！うああん、ごめんなさい。

せっかくなので、お店ケーキ画もどぞ。

柑橘系ゼリー＆抹茶プリン

季節のレアチーズケーキ

メロンシフォンケーキ

マンゴームースとグレープムース

プリンタルト

マンゴータルト

フルーツロールケーキ

ストロベリーショートケーキ

以上。

Dolce MariRisa（ドルチェマリリッサ）

東京都目黒区中根2-11-4

http://www.maririsa.com/

【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13048611/

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【北海道】ちっちゃい大平原！

ナマダ — Wed, 01 Sep 2010 13:40:28 +0000

六花亭＠北海道大平原＊ミニふつうサイズの大平原↓ http://namabolic.exblog.jp/12177143

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【森永】レアクッキー　ヌーディア　マイルドミルクとスイートビター

利緒 — Wed, 01 Sep 2010 11:30:46 +0000

【森永】レアクッキー　ヌーディア　マイルドミルクとスイートビター

今回は珍しく、１記事内で２つの商品をご紹介！

ちなみにまだヌーディア発売してないです。

モニプラで当選しました。ありがとうございます。

東日本地区は９月２２日に発売。

箱からすでに高級感が漂ってますね。

濃厚でとろけあうような口どけ…

心までほどけるレアクッキー

６枚入り。

個包装キラキラギラギラ？してます。

まず、それぞれのカロリー。

●マイルドミルク●

1枚（標準12g)当たり　55Kcal
たんぱく質　0.8g　脂質　2.9g
炭水化物　6.5g　ナトリウム　11mg

●スイートビター●

1枚（標準12g)当たり　54Kcal
たんぱく質　0.7g　脂質　2.7g
炭水化物　6.8g　ナトリウム　8mg

●マイルドミルク●

かなりしっとり！そして濃厚。
食感はもくもくしてます。

パサっと感とか、スカスカな空気感がないです！

ずっしり詰まってる

チョコっぽい、ぺっとりな甘さと
砂糖っぽいカラッとした甘さがあります。

そして、しっかりとした

チョコチョコしさがあって、まろやかな感じ。

コクもあります

美味しいですよー♪

●スイートビター●

やっぱりクッキーの色がミルクより濃いですねー

基本的なところはマイルドミルクと同様。

食感は、ほんの少しサクッと。

そしてもくもくもく。

やっぱりこちらも、パサっと感、

スカスカな感じは全くないです。

かなり濃厚でチョコチョコしいので

チョコ好きにはかなり嬉しい仕様。

こちらは、ほろ苦いですが

甘さもキープしてる感じ。

あと、ほんのりお酒の風味があります。
スイートビターはお酒入ってるんだねーと思って

マイルドミルクの成分も確認してみたところ、

マイルドミルクの方もお酒入ってました。

でもマイルドミルクはお酒入ってるって気付かないくらい。

スイートビターもほんのりお酒の風味。

なので、お酒入ってるの苦手な方でも問題なく

美味しく食べられると思いますー

両方美味しいんですが、

私はスイートビターの方が好きです♪

心なしか、より濃厚な感じがします

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Sweets+　Ｗエクレアクリーム

ごまめ — Wed, 01 Sep 2010 11:00:00 +0000

今回のスイーツは・・・

ファミリーマートの

Sweets+　　Ｗエクレアクリーム

ごまめ、このエクレア大好きなんですが

最近、食べてなかったのでちょっとお久しぶりぃ～

でもせっかくなのにお持ち帰り方が悪くて

クリームグチャグチャになってました

このエクレアのおいしさはなんと言っても

クリームのなめらかさと

チョコレートと生クリーム、カスタードクリームのバランスのよさ

おまけにクリームもチョコもたっぷりな感じなのに

すっきりとした味わいでとっても食べやすいんですよねぇ～

もともとチョコエクレア大好きなんですけど

このエクレアに出会ってから更に好きになっちゃった感じです

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フリトレーマヨマニアエビマヨ味

お菓子な娘 — Wed, 01 Sep 2010 09:53:56 +0000

マヨマニアエビマヨ味(ジャパンフリトレー) 98円

【鮭の種】からしマヨネーズ味

「生地にマヨネーズを練り込みました。
エビの風味が効いたまろやかなマヨネーズとの相性はピッタリです。
クセになること間違いなし！」

＜1袋60g当たり＞
カロリー318kcal たんぱく質3.7g 脂質17.2g 炭水化物37.0g
スナック菓子

マヨネーズの香り漂うリング状コーンスナックが28個。

エビマヨ味って定番のようで、実はあまり見かけない。
マヨと同じくらいエビも濃ければいいなぁ☆

甘味が強く、マヨ独特の酸味はない。
だんだん塩気も出てくるものの、あくまでもどこまでもまろやか。
マヨと一緒にエビも生地に練り込んでほしかった。
エビの赤色が見えるほどであってほしかった。
そうすれば、ジュワ～っとしみ出すマヨの中にエビを感じられたはず。
エビは一体どこに潜んでいるんだろう。

マヨネーズには、エビよりもツナ。
それもオニオン入りでm(_ _)m
まろやかな道の途中で恋しくなるのは、オニオンの存在。
それが無理なら黒胡椒でもいい。
とにかくパンチがほしい。

マヨにはエビよりもツナ。
エビにはマヨよりもチリ。
「マヨマニア」の兄弟に「チリマニア」が誕生しないかな(´∀｀*)

グルメチートス明太子のり味

マヨ ★★★★
エビ ★★

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