スイーツ口コミ検索: スイーツ・菓子Q&A

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2010.03.11 木曜日

up!メゾン ロミ・ユニ

*あまいメロディ*
先日、ふらっと学芸大学へ行きました。おみやげ(自分用)のお菓子を買うためまずは「メゾン ロミ・ユニ」へ。菓子研究家、いがらしろみさんの焼菓子とジャ...
2010.03.11 木曜日

up!ロールケーキが焼けたよ!

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お正月の栗きんとんの残りで作ったロールケーキに始まり 今年は何回焼いたか分からないくらい 作っているロールケーキ。 本当に私の悪い癖で、やらなければいけない事があるのに 別の事がやりたくなっちゃう。 夕飯は手抜きなのに週...

2010.03.07 日曜日

今日のおやつ

今日のおやつ(用に作ったもの)。 ※珈琲ではありません。(念のため 笑。) プリン好きな旦那のために作ったもの。 (レシピはいつものこちら☆) ...
2010.03.06 土曜日

チョコレートショップの博多スフレ!@福岡空港

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博多の老舗洋菓子店チョコレートショップの博多ふわり(ミルクココア)(8個入:1260円)を食べました! 同居人が福岡土産で買ってきてくれました(^^)。 去年買ってきてくれたル・ショコラーナがとてもおいしかったので、パッ...

2010.03.02 火曜日

ひなまつりと誕生日

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今日は3月2日息子の誕生日で~す。2歳になりました。 我が家では誕生日会と雛祭りは一緒にお祝いです。 そうそう、2年前のひな祭りパーティーの日に陣痛が来たのです。陣痛がありながら作った筑前煮が懐かしいわ~。(お友達...

2010.03.02 火曜日

バレンタインスイーツ♪(ケーキ・チョコ・クッキー)

こんばんは(´ェ`) もう3月なので話題遅れも本当に甚だしいのですがバレンタインのお菓子を紹介します 元々バレンタインは男性からあげる習慣なので...
2010.03.02 火曜日

贅沢するにはきっと財布だけじゃ足りないね

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ヨーグルトチーズケーキ。 ホエーベーグルのためにヨーグルトチーズを作ったのでチーズケーキもどきを。 でも最近アイスに飢えてたからフローズンヨーグルトにしちゃえば良かった 翌日の買い物でアイスを買えてホクホク(*´∇`*)だ...

2010.03.02 火曜日

製パンの専門学校で働く その18

3種盛り2010.03.01
昨日の製パン専門学校ではベーグルとパン屋さんが作るお菓子としてビスコッティ、アメリカンマフィンを作りました。ベーグルはプレーンとシナモンレーズン...
2010.03.01 月曜日

だけど今はあなたへの愛こそが私のプライド

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昨日ゎ結局夕ごはん。食べて5時くらぃまで作業した 今日ゎぉ昼過ぎにのそのそ起きて、掃除してぉ昼食べたらぉ昼寝してしまた(´・ω・`) 最近ずっとそんなリズム。 深夜に作業するのが一番集中出来るけどそれぢゃカラダのリズムがつ...

2010.02.25 木曜日

上級パン教室: パネトーネとイングリッシュマフィン

イングリッシュ2010.02.23
昨日は自宅パン教室、上級クラスの日でした。作ったのは時期外れになりましたが、パネトーネとイングリッシュマフィン。今、上級を3クラス教えています。...
2010.02.24 水曜日

抹茶とあんこのぐるぐるごパン

ゆりちゃんのごパンレシピ、最高です!! 1度、浮気して、違うレシピでしてみたことがあったんだけど(トヨ型で作った時)、やっぱり違う!!って思っ...
2010.02.22 月曜日

アップルパイ♪

先日母からとてもおいしそうな紅玉をたくさんもらいました。 この時期に??って思ったけど香りもとても良かったので、半分はお菓子に残りの半分はジャムにし...
2010.02.22 月曜日

さつまいものソフトクッキー

*あまいメロディ*
冷凍庫に眠ってたさつまいものペースト。引越しのときに解凍されちゃったので使わなきゃ!ということでソフトクッキーを作ってみました。ペーストに小麦粉...
2010.02.22 月曜日

製パンの専門学校で働く その17

2週間ぶりに製パンの専門学校のアシスタントの仕事に行ってきました。学校までは、なんばから道頓堀の橋を渡り心斎橋まで商店街のアーケードを歩いていま...
2010.02.19 金曜日

暁庵で蕎麦セット。そば粉パウンド美味ス。

1軒くらい蕎麦を食べねば!!!!! ということで テクテクテクテク歩いていった。 箱根 暁庵 国登録有形文化財の「暁亭」のお隣、「暁庵」 箱根湯本ホ...
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