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stonogobiops さんの記事一覧

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2009.07.12 日曜日

季節はずれの近江屋洋菓子店さんのモンブランはいかに…(^￢^)ジュル…

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“季節はずれのモンブランを食べ尽くす”というテーマで、まず最初に伺った『近江屋洋菓子店』さんですが、さすがにこの時期に和栗は難しいですね…って言う...
2009.07.03 金曜日

武蔵小杉ではなく埼玉にある『パティスリー・カシュカシュ』さんに立ち寄る…

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ある案件で合同庁舎へ出掛けた帰りに“何か甘いものでも…”と思いつつ即検索開始(*^-゜)vィェィ♪ この辺では『アカシエ/PATISSERIE Acacier』さんや『アル...
2009.06.30 火曜日

夕食後に『パティスリー プティ ビシュ』さんへ立ち寄って…(^￢^)ジュル…

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早めの夕食後、ちょっとデザートが食べたくなり立ち寄ったのが『パティスリー プティ ビシュ/Patisserie Petit Biche（白金）』さんだったのですが、なに...
2009.06.25 木曜日

2009年06月…男性のお菓子教室(さくらんぼのタルト)

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お菓子教室（フランス菓子）の男性クラス(中級)はこんな感じでした(^￢^)ジュル... 今月の『Atelier Bonapp/（アトリエボナップ）南青山』さんでは、中...
2009.06.24 水曜日

『赤坂ミコレ』さんでマカロンを購入…(^￢^)ジュル…

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仕事も一段落してのんびりと昼の赤坂界隈を散策…(´▽｀) ホッ!! 最近は外も暑くなってきているので『赤坂 相模屋』さんで、さっぱりと豆かんや水羊羹でも...
2009.06.21 日曜日

『紀の善（神楽坂）』さんで抹茶ババロアを頂くことに…(^￢^)ジュル…

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神楽坂界隈には、行きつけのスタンド（GS）があるのでよく通るのですが、今回手土産を買いに向かったのはメディアでも有名で、今更紹介するのもおこがま...
2009.06.17 水曜日

『しろかねPanPan堂（白金）』さんでカスタードクリームパンを…(^￢^)ジュル…

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湘南平塚の店から独立した村田御夫妻が『しろかねPanPan堂（白金）』さんを構えてから今年で3年目を迎えます。 街の小さなパン屋さんですが、店内の雰囲...
2009.06.17 水曜日

東急フードショウにてアカシエ興野シェフのデセールを堪能(^￢^)ジュル…!!

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前回の安食シェフに引き続き、今回伺ったのは『パティスリー・アカシエ/PATISSERIE Acacier(浦和)』さんの興野シェフが作るデセールを堪能するためです(*...
2009.06.09 火曜日

“CHIFFON KINUYA”で絹シフォンを頂く…(^￢^)ジュル…

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板橋区大山（城北では有名なハッピーロード大山商店街）の近くで、シットリ＆モチモチと絹のような美味しいシフォンケーキを焼かれている方がいらっしゃ...
2009.06.08 月曜日

東急フードショウ “パティスリー・アカシエ”さんのラインナップは…(^￢^)ｼﾞｭﾙ…

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先日は安食シェフのところへ遊びに行きましたが、そんな東急フードショウで行われている“デセール ドゥ ラ プライム2009”のもうひとつの楽しみは、個人的...
2009.06.06 土曜日

牧場のアイスクリームが食べたくて…

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“都心からアイスが食べられる近場の牧場ってどこだろう？”と考えて思い出すのは“マザー牧場”ぐらい…でもアイスクリームなら銀座や東京タワーでも食べられ...
2009.06.06 土曜日

アシェットデセールで、安食さんのベルジアンワッフルを…(^￢^)ジュル!!

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ついにこの日がやってきたぁ～!! 先日、一緒に飲もうと誘ってから早1ヶ月が経ち、“ちょっとBlog重いよ!!”というひと言で急に軽くなった、お調子者のサー...
2009.06.02 火曜日

今月はどんなケーキ？ってことで鎌倉山へＧＯ!!

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目黒界隈をクルマで走りながらケーキ屋さんを探していたのですが、最近城南地区で伺ってないパティスリーはないっぽいんだよなぁ～!? …かと言って思い出...
2009.05.24 日曜日

買い物途中の休憩に…“榮太樓總本鋪 本店 雪月花”さん(^￢^)ジュル…

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『日本橋三越本店』さんの今週のイベントは“世界のホテル逸品グルメフェア”ということでお邪魔したところ、いくつか気になる食材やケーキがありました(^...
2009.05.22 金曜日

“ル タン デ スリーズ（東玉川）”さんのケーキを求めて…(^￢^)ジュル…

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『オーボンヴュータン』さんをはじめ、フランスの老舗パティスリーなどで修行を重ねたシェフが作り出すケーキを求め伺ったのが、こちらの『ル タン デ ス...
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