お菓子のクチコミポータルサイト「かしろぐ」

無印の混ぜるだけの簡単キットを買ったことを、すっかり忘れていて 危うく賞味期限が切れるところでした。 本当はクリスマスリース用だったのですが、あまりにも季節外れだったので ココアロールに変身させました。 仕込み水だけ...

おやつ感覚で食べられるように、棒状でネジネジして焼いてみました。 生地には、全粒粉を配合して砂糖の量を減らしたので、甘納豆とのバランス良く 美味しくできました。 ちょっぴり塩味が効いていて、初めて食べる不思議な感...

富澤商店で購入した、冷凍デニッシュ生地を使って お手軽デニッシュを作りました。 ヌテラ＆くるみと、ニューサマーオレンジジャム＆レーズン。 ヌテラを多めに塗ったら、ちょっと甘くなりすぎてしまった・・・。 ジャムのほ...

卵を使っていないので、素朴な焼き上がりのアンパンマンパン。 ほっぺと鼻がちょっと大きすぎて、バランスがよくないけど 愛嬌があっていいかな。 中には、もちろんあんが入っています。

ソントンのシュガートースト シナモン風味を生地に巻き込んで焼いてみました。 成形しやすいので、きれいな形にできたけど、レシピ通りに配合したら ちょっと塩味が強くて、いまいちでした。

メープルシロップのみで甘さを出した贅沢なパン。 焼き上がりの甘～い香りが、なんともたまらない。 強力粉：とみざわからの贈り物

一緒に仕事をしてきた同僚が、異動や退職でいなくなるのは寂しいけど 春は、出会いの季節であり別れの季節でもあるから「新天地でも頑張ってね！」の 気持ちを込めて、フレッシュレモンを丸ごと１つ搾って 門出にふ...

ドライフルーツを、たくさん混ぜ込んで焼いたパン。軽い食感の生地なので、ティータイムにお供に最適です。 強力粉：とみざわからの贈り物(北海道産小麦・小麦蛋白ブレンド) 全粒粉：北海道産

■ひまわりの種：漬け物センター 昇谷 ■桃の枝：御坂農園 グレープハウス ■お菓子詰め合わせ：農の駅 ハッピーパーク とらやきの意味がわかりました。 あんは、甘酸っぱいすもも餡でした。 ■洋菓子：ベルフォーレ ワイナリー

辺りが夕暮れになりかけた時、最終目的地に到着。 夜景を見ながら足湯に浸かれたので、疲れた体には最高のご褒美でした。 そして、お楽しみ抽選会！ 抽選が気になって、会場の写真を撮るのを忘れてしまいましたが 三葉の...

最近、国産の酸化防止剤無添加ワインにハマっているので 今回のツアーで一番楽しみにしていたワイナリー。 試飲の前に、まずはセラーを見学。 セラー内は、ひんやりしていて湿度管理もされているので 快適な空間でした...

続いて向かったのは、御坂農園。 フルーツ羊羹の試食。 上から ゆず・ぶどう・ももの３種類で、どれも甘さ控えめで食べやすい羊羹でした。 建物裏手には、開花間近の桃の木と満開の菜の花畑が、どこまでも続いていて 春...

渋滞を抜けて、初めの休憩場所に到着。 小腹が減ったので、草団子(つぶあん)とコーヒーを購入。

年に一度のひなまつり。 ひなまつりといえば、ちらし寿司。 春がもうそこまで来てるから、お花で飾ってみました。 もちろん、和スイーツ付きです。

S太くんからいただいた地粉を使って、あんぱんを焼きました。 牛乳を片手にかぶりつきたくなる、素朴だけど風味豊かな味わいのある 美味しいパンができました。 小麦粉：中力粉 山梨県中央市大鳥居産