お菓子のクチコミポータルサイト「かしろぐ」

睡眠と読書で英気を養っております。


夢をたくさん見てしまいます
深く眠れないのですか？
浅く目覚める度に違う世界へ飛ばされ深い眠りから隔絶され続けるのです

ずっと夢に出てこなかった人が出てきました
今更ですよ
離れたものが目の前をチラついたとしてもどうすれば良いのでしょう
ゎたしには何も選ぶ事が出来ません


頂き物のとらやの羊羮が美味しかったので、自分でも作ってみました
でもとらやの羊羮は、水羊羹ではなかったのです
煉羊羮というそうで
ゎたしが作ったものを瑞々しいと例えるのなら、とらやの羊羮ゎ、ねっとりと品の良い甘さ加減が絶妙です
つまりベクトルが全く違う方向へ向いていたのです
煉羊羮、どうやって作るのでしょう
水羊羹ゎそれはそれで美味しかったのですよ
つるんとして、爽やかでした
あんこが沈まないよう、ゎたしはがんばってかき混ぜました
その甲斐あってダマゃムラになる事もなく、切り口も綺麗です
家庭の味からの脱出は容易ではなく、特に菓子類は厚い壁に隔てられているのをいつも感じています
いつか、この壁をぶち破れたら、乗り越えられたら、と思いながら日々お菓子ゃ料理を作っているのです

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