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この間作ったグレープフルーツゼリーが美味しくて、杏仁豆腐と二層にしてみました～。
ん～・・・・・・・・これはダメでした。
今回、マーシュグレープフルーツを買ったつもりだったのに、切ったらルビーだった。
よく見て買わなくちゃ。
グレープフルーツには種類があって、店頭でよくみる一般的なのが、
ホワイトという果肉が黄色いやつで、果肉が赤みがかっているのがルビー。
今回のルビー、酸っぱかったから、杏仁豆腐と合わなかった～＾＾；
それに、愛用していた杏仁霜がなくなってしまって、買いに行ってもどこにも売ってない。
なので、お菓子作りコーナーにある混ぜるだけの杏仁豆腐の素で作ってみました。
ゼリーとの杏仁豆腐の硬さが違うから、二層にしても一体感がなかった。
ま、このゼリーはもういいや。リベンジしませーん。
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2010.08.01