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「ぶどうのミルフィーユ」
夏はバナナのミルフィーユなど、季節によって色々な果物を飾る
リリエンベルグさんの季節のミルフィーユ。秋はぶどう!
ぶどうのミルフィーユなんて中々見ないからドキドキ!
ピオーネのつるつるっとした綺麗な光沢がたまらないね(´ω`*)
カスタードにもたっぷりピオーネがサンドされているよ♪
ピオーネは食感が柔らかく、カスタードと一緒に口の中でとろんととろけちゃうよ♪
パイ生地は薄めなので、なめらかカスタードとよくなじんでgood!
広がるバターの香りとサックサク感ととろんとしたカスタードの食感で気分はウキウキ♪
カスタードにもパイ生地もそこまで甘さが強くなく、
ピオーネの甘酸っぱさがいい具合に主張してるよ♪
意外な美味しさにワクワク出来ちゃう素敵ミルフィーユでした!
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2010.09.03