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日本橋長兵衛　お江戸あんころ　長兵衛団子

2009.01.12 月曜日 に投稿された 月曜の団地妻 さんの記事です
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あんころ餅胡麻だらけ


日本橋長兵衛　アトレ上野店から買ってきてくれた和菓子。

写真上が『お江戸あんころ』、下が『長兵衛団子』　(各500円)。

『お江戸あんころ』は、一口サイズのお餅を包むこし餡がと〜〜〜っても滑らか。
伊勢名物　赤福　に似てるｗ

『長兵衛団子』は、たっぷり黒胡麻をまとっているお餅の中に、実は餡子が入ってたｗ

どちらも上品な甘さで、お餅も柔らかくて美味しゅうございました♪

江戸時代、餅菓子は江戸の発展と共に成長したらしい。
餅を搗く仕事もあったみたいで、各ご家庭をまわっていたんだって。

江戸時代から、正月はもちろん、祝いの席でもお餅を食べていたそうです。
それだけじゃなく、お団子は町民のおやつでもあり、ちょっとした食事代わりでもあり
人気があったんだって〜。

私が江戸時代の町娘だとしても、もれなく食べてたに違いないｗ

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